← Wszystkie dania
Ottomańska Pokusa – Słodycze
💬 Napisz na ścianie
Ottomańska Pokusa – Słodycze
Tiramisu
📍 Włochy
Włoski deser z biszkoptami nasączonymi kawą i kremem mascarpone.
Kawa, mascarpone i biszkopty — włoskie „podnieś mnie na duchu”.
Rytuał
Tiramisu
-
1
Mocna kawa
Espresso studzi się do nasączenia biszkoptów.
-
2
Krem mascarpone
Mascarpone ubija się z jajkami i cukrem na puszysty krem.
-
3
Nasączone biszkopty
Podłużne biszkopty maczane są w kawie.
-
4
Warstwy i kakao
Układa się warstwy i posypuje gorzkim kakao.
Podróż w czasie
Tiramisu
-
lata 60./70.
Narodziny w Wenecji Euganejskiej
Tiramisu powstaje w regionie Veneto w północnych Włoszech.
-
✦
„Podnieś mnie”
Nazwa „tiramisù” dosłownie znaczy „podnieś mnie na duchu”.
-
dziś
Włoski ambasador
Dziś jeden z najsłynniejszych deserów świata.
Warto wiedzieć
Kofeinowy zastrzyk
Espresso i kakao dają deserowi prawdziwego „kopa”.
Mascarpone
Ten kremowy włoski ser to serce tiramisu.
Bez pieczenia
Powstaje wyłącznie przez układanie warstw — bez piekarnika.
Zobacz też
Ottomańska Pokusa – Słodycze
