← Усі страви
Ottomańska Pokusa – Słodycze
💬 Напишіть на стіні
Ottomańska Pokusa – Słodycze
Трілече
📍 Туреччина
Бісквіт, просочений трьома видами молока, политий карамеллю.
Бісквіт, просочений трьома видами молока, увінчаний карамеллю.
Ритуал
Трілече
-
1
Легкий бісквіт
Пухкий бісквіт випікають як вбираючу основу.
-
2
Три молока
Просочують сумішшю молока, вершків і згущеного молока.
-
3
Просочування
Торт відпочиває, доки повністю не просочиться.
-
4
Карамель зверху
Зверху заливають шаром гладкої карамелі.
Подорож у часі
Трілече
-
✦
Три молока
Споріднений з латиноамериканським «трес лечес» — тортом трьох молок.
-
✦
Балканський улюбленець
Прижився в Туреччині та на Балканах як трілече.
-
dziś
Хіт кондитерських
Вологий, легкий і карамельний — улюблені ласощі.
Варто знати
Буквально три молока
Назва походить від трьох видів використаного молока.
Карамельна корона
Шар карамелі зверху — його візитівка.
Вологий, не мокрий
Секрет — бісквіт, що вбирає молоко, не розпадаючись.
Види
Трілече
Дивіться також
Ottomańska Pokusa – Słodycze
