← Wszystkie dania
Ottomańska Pokusa – Słodycze
Ottomańska Pokusa – Słodycze
Trilece
📍 Turcja
Biszkopt nasączony trzema rodzajami mleka, polany karmelem.
Biszkopt nasączony trzema rodzajami mleka, ukoronowany karmelem.
Rytuał
Trilece
-
1
Lekki biszkopt
Puszysty biszkopt piecze się jako chłonna baza.
-
2
Trzy mleka
Nasącza się mieszanką mleka, śmietanki i mleka skondensowanego.
-
3
Wchłanianie
Ciasto odpoczywa, aż w pełni nasiąknie i zwilgotnieje.
-
4
Karmel na wierzch
Całość zalewa się warstwą gładkiego karmelu.
Podróż w czasie
Trilece
-
✦
Trzy mleka
Spokrewniony z latynoskim „tres leches” — ciastem trzech mlek.
-
✦
Bałkański ulubieniec
Przyjął się w Turcji i na Bałkanach jako trileçe.
-
dziś
Hit cukierni
Wilgotny, lekki i karmelowy — uwielbiany przysmak.
Warto wiedzieć
Dosłownie trzy mleka
Nazwa pochodzi od trzech rodzajów użytego mleka.
Korona z karmelu
Warstwa karmelu na wierzchu to znak rozpoznawczy.
Wilgotny, nie mokry
Sekret to biszkopt, który chłonie mleko, nie rozpadając się.
Rodzaje
Trilece
Zobacz też
Ottomańska Pokusa – Słodycze
