← Усі страви
Noodle Ninja
💬 Напишіть на стіні
Noodle Ninja
Креветки чоу-мейн
📍 Азія
Смажена локшина з креветками та овочами, швидко обсмажена у воку.
Креветки та смажена локшина — швидкий смаколик прямо з воку.
Ритуал
Креветки чоу-мейн
-
1
Швидко обсмажені креветки
Креветки смажать лише мить, щоб лишалися соковитими.
-
2
Локшина й овочі
Локшина й овочі додаються до гарячого воку.
-
3
Легкий соус
Делікатний соєвий соус не перебиває смак морепродуктів.
-
4
Швидке поєднання
Креветки повертають наприкінці, щоб не стали гумовими.
Подорож у часі
Креветки чоу-мейн
-
✦
Родина чоу-мейн
Належить до кантонської традиції смаженої локшини.
-
✦
Скарби моря
Прибережні регіони Китаю любили поєднувати локшину з морепродуктами.
-
dziś
Улюбленець яток
Легка, швидка й ситна — ідеальна для фестивальної тарілки.
Варто знати
Швидко на вогні
Креветкам потрібна лише мить — перетримані стають жорсткими.
Вок хей
Димний аромат воку пасує до солодкості креветок.
Баланс
Секрет — легкий соус, що підкреслює, а не перебиває.
Дивіться також
Noodle Ninja
